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100ml
La préparation culinaire à base d’huile d’olive à la truffe est LA nouveauté de la Maison Balme ; On adore les “paillettes” de truffe noire déshydratée qui se mélangent parfaitement bien pour une utilisation optimale.
Fabriqué à : au Pays Basque.
Certifié : Truffement bon !
17,00€
In stock
Un rendu inégalé, telles des milliers de paillettes, les truffes noires déshydratées se mélangent parfaitement à une préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra.
C’est l’ingrédient idéal pour un aïoli d’exception, mais il sera parfait en filet sur les carpaccios de bœuf ou sur des saint jacques. On y revient même avec du pain pour bien vérifier le goût, on sait jamais.
| Weight | 0,3464 kg |
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La Maison Balme, c’est la rencontre entre Thomas, héritier d’une famille de trufficulteurs dans le Vaucluse, et Mikey, un fervent gastronome du Pays Basque. Aujourd’hui, ces deux amis démocratisent la truffe et nous offrent un panel de produits pour notre plus grand plaisir gustatif.
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Mardi 10:00–19:00
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Horaires : Mardi 10:00–19:00 / Mercredi 10:00–19:00 / Jeudi 10:00–19:00 / Vendredi 10:00–19:00 / Samedi 10:00–19:00 / Dimanche Fermé / Lundi Fermé
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